Sabato 19 a pranzo – Domenica 20 a cena Condividere un pasto è il modo più semplice per entrare in contatto gli uni con gli altri Per il Sabato a…

Da Mercoledì 16 a Venerdì 18 Luglio sera vi proponiamo una serie di spumanti fuori dai classici percorsi di Franciacorta, Trento, Alta Langa e Oltrepò Pavese. Menù Brianzetta, melone e…

Proposte valde da Venerdì 20 a Domenica 22 Giugno sera Menù di mare Fiori di zucca ripieni di ricotta e in pastella con crema di peperoni e di acciughe Branzino…

tutte le sere, escluso il Sabato sera Menù Brace Brianzetta Fumagalli e focaccina fritta Formaggi della fattoria Dassogno Carni miste e verdure miste alla brace Gelato fiordilatte e Braulio (o…

Per un numero minimo di 6 commensali organizziamo delle serate di abbinamento cibo e vino Fateci sapere in quanti siete e che tipologia di vini vorreste assaggiare e noi vi…

La tradizione prevede di utilizzare carrè di vitello, tagliato in modo che ogni cotoletta abbia il suo osso. Battuta più o meno alta viene impanata con del pan grattato con…